白花鮮丹參
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規格介紹:丹參最早記載於《神農本草經》列為上品無毒藥材，其根部是一種中藥。
《本草綱目》曾論述「一味丹參，功同四物」
此品種為白花鮮丹參。但白花丹參數量較少，最為稀有珍貴。
新鮮丹參可作為養生藥膳食材，日常可搭配雞肉煮湯、排骨、燉湯使用，不會有濃郁的參味，味道清爽。
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詳細介紹:
此品種為白花鮮丹參。但白花丹參數量較少，最為稀有珍貴。 白花丹參與紫花丹參都是丹參的一種。
但白花丹參為稀有珍貴另一原因是白花丹參其中含有的丹參酮等數種微量元素的含量要比紫花丹參高出很多。
經現代研究證明，白花丹參有效成分是紫花丹參的2-3倍，比紫花丹參多出兩種化合物即四氫丹參醌和丹參醛，相比紫花丹參，白花丹參具有更高的藥用價值。
